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入冬后，人们喜欢吃的饮食类别就是汤了，因为冬季喝汤不仅能暖身子，还能起到防寒保暖的功效。一般冬季进补以煲汤为主，但是食材一定要慎重选择，根据个人身体情况来选择，切记滥补。今天就来看一下，立冬的5款养生汤推荐吧。

1.花生煲猪蹄

食材：猪蹄500g 花生适量 南妇孺等调味品适量

做法：先将猪蹄洗净开边，油锅烧热后将生姜爆香，放入猪蹄，加入南腐乳炒匀，然后加入适量的水，加入花生，加入调味料。慢火煲2小时左右，待猪蹄软熟。

2.当归党参炖乌鸡

食材：党参30g-50g 当归20g 乌鸡1只 生姜 葱 盐 料酒等调味品适量

做法：乌鸡和当归、党参几十两的调味品同放入炖盅内，隔水炖2小时即可

3.枸杞海参鸽蛋汤

食材：海参25g枸杞25g鸽蛋150g 盐 葱 姜 料酒 适量

做法：将海参切成条状，把葱姜，切成碎末备用。将姜葱爆炒之后，加入适量的水，把海参放入锅中，水开后，加入调味料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞，改为小说炖10分钟左右，既可以食用

5.银耳罗汉果煲鸡

食材：银耳40g 鸡1只 罗汉果4个 南杏少许 红萝卜200g 姜 2片 盐适量

做法：将银耳洗干净，用清水浸透，鸡去内脏洗干净，红萝卜去皮，切后厚块，加适量的清水如汤煲煲开后，放入鸡南杏，银耳红萝卜以及姜，煲开后慢火继续煲3小时，加入调味料既可

进补食材推荐

羊肉：

羊肉性温，可以温胃御寒，尤其适合仔立冬之后食用，脂肪和胆固醇的含量也比猪肉和牛肉少的多，是冬季具有进补防寒功效的食材，羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效。

鸽肉：

俗话说，“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直被人们认为，有壮体补肾健脑补神，降低血压，调整血糖，养颜美容的功效，且以助于消化，非常适合立冬之后食用，在一年中最冷的时候喝完护肝补肾，益气补血的鸽子肉汤，可以使人精力旺盛容光焕发。

鱼肉：

冬季虽然是进补的时候，但并不是每个人都适合吃太躁热的肉类，而营养丰富、脂肪含量低的鱼肉就非常适合立冬之后食用，其中蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，其次，鱼肉有益智健脑的作用。

后天11月8日就是立冬了，快点开始准备冬季的进补食材吧。