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       金银花，又名忍冬，最早出自《本草纲目》。因为忍冬花初开为白色，后转为黄色，所以得名金银花。

       金银花一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成队，状如雌雄相伴，似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。

       金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘清热而不伤胃，芳香透达可祛邪。

       金银花的主要功效是宣散风热，还可以清解血毒，用于各种热性病，如发热、发疹、发斑、热毒疮、咽喉肿痛等症状，效果显著。

       在选购金银花时，可以从金银花的外形，色，气味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色，气味清香微苦。

       金银花泡茶，可用洁白瓷器盖杯，冲泡初沸开水，5分钟后闻香气，品茶味。

       金银花药性偏寒，不适合体质虚寒的人使用，女性孕期和月经期不能饮用。总的来说，金银花茶是老少皆宜的保健饮品，只要适量饮用，对身体很有好处。

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