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月季花的花托是椭圆的。

玫瑰花的花托是半圆的。

虽说清明时节的杭城还带着丝丝寒意，但满枝盛开的花儿，却已经带来了蓬勃春日的气息。如云似霞的樱花、清新雅致的迎春花、艳丽妖娆的海棠花、亭亭玉立的玉兰花……花香沁人心脾。此时，若有一杯花茶在握，想必别有一番风味。

茉莉、陈皮、枸杞，透明的玻璃杯，这是杭州市妇产科医院中医科中医师徐峻苗桌前的日常摆设。她素来是一个赏花爱花之人，平日里更是喜欢琢磨琢磨花茶，今天就让她来给我们讲讲花茶与养生的那些事儿。

春季喝花茶重在疏肝解郁

花茶大家都喝过，放几朵玫瑰，拿水一冲，再加点蜂蜜，好看又好喝，但花茶真的就这么简单？非也。

“严格意义上的花茶是以红茶、绿茶或乌龙茶为原料，加上各种香花窖制而成的。但是如果想简单一点，用些玫瑰、茉莉、菊花等，加或不加茶叶，再用开水冲泡，也可称之为花茶。”徐峻苗解释。

“中医养生有‘春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝乌龙，冬喝红茶’的说法，春季正是喝花茶的季节。”徐峻苗说，“同时，中医养生讲究天人合一，春季与肝相对应，肝喜条达恶抑郁，加上春脉多弦，这也是抑郁症等心理疾病高发的季节，所以此时适宜饮用有疏肝解郁之效的花茶，如玫瑰花、茉莉花、绿梅花。”

徐峻苗补充道：“大家平时可以用3-5g的茉莉、陈皮、枸杞来泡茶喝，如果遇到消化不太好的时候，可以加点山楂或者麦芽。茉莉偏阳，适宜上午喝。因为一天当中阳气从早上到正午十二点慢慢增加，属性偏阳的花茶在阳气盛的时候喝，效果更好。”

有些花长相类似功效不同

不同的花泡茶喝的功效不同，有些花效果则有些类似，但仍需要加以区分。

如月季和红花都有活血的作用，徐峻苗说：“女性月经偶有血块或者颜色比较紫黯的时候，可以适当泡些月季花茶喝，如果血块等症状比较明显或者频繁，则可以用红花泡茶喝。”

值得一提的是，月季花和玫瑰花外形相似，且都有疏肝解郁的作用，但月季花的活血作用更强些，那么该如何区分两者呢？徐峻苗介绍：“区分的方法其实很简单，就是看花托的形状：玫瑰的花托是半圆的，而月季的花托是椭圆的。”

除此之外，即使是同一种花，颜色不同它的功效也有所偏重。“菊花有黄菊花和白菊花之分，其中黄菊花疏散风热、清热解毒效果较好，白菊花清肝明目效果较好。”徐峻苗提到，现在不少人总是一天到晚面对着电脑，也常常会感觉到眼睛干涩，平时眼屎也多，她建议这类人平时可以用白菊花配着枸杞冲泡饮用。

饮用花茶要适合自己体质

“有时候，单单放入一味花品尝，不免感觉有些单调，所以，我们可以加入些其他的药材一起冲泡，既丰富了口感，也增强了功效。”徐峻苗说，“如佛手片、陈皮理气化痰；山楂片、炒麦芽帮助消化；黄芪、生晒参、大枣健脾补气；龙眼肉养血安神；枸杞子滋补肝肾；石斛滋阴清热。”

“‘药食同源’，花茶也是中药的一种，喝对了强身健体，喝错了也免不了对身体产生伤害。14岁以下的孩子不建议喝花茶养生，因为孩子本身精力就很旺盛了，不需要额外通过花茶养生。”同时，徐峻苗还讲道，“花有四气五味，不同体质的人适合喝不同的花茶，如阳虚体寒的人适合喝温热类的花茶，阴虚内热的人则适合喝属性偏凉的花茶。也就是说，像玫瑰花、茉莉花这样性温的花适合体寒的人喝，而菊花、金银花、槐花这样性寒的花则不适合他们喝。”

虽然体寒者不适宜长期饮用性寒的花茶，但是遇到口干、咽喉痛、口舌生疮、大便干结等上火症状的时候，还是可以饮用菊花茶等来降降火的。她说：“如果大家想喝花茶，但又不知道自己的体质，可以到医院咨询专业的中医师，从而量身定制适合自己的专属花茶。”

现在很多人喜欢从网上购买花茶冲泡，对此，徐峻苗并不赞同。“大家购买花茶最好是到药房，或者购买正规厂家生产的具有独立包装的产品。因为散装买到的花茶可能有残留农药。”

●服务

4个花茶方子送给4类人

你家里是否有被妊娠反应折磨得一直呕吐不停的准妈妈？是否有一来大姨妈就痛得死去活来的妹子？是否有焦躁易怒的妈妈？是否有爱抽烟爱喝酒的爸爸？徐峻苗为这四类人专门定制了芳香四溢的花茶小方子，大家可照着喝起来哦。不过她特别提醒，这些花茶配方仅作为辅助治疗，身体如有不适，还是需要及时就医，不要过分依赖花茶。

梅花止呕饮

配方：绿梅花2g，砂仁2g，紫苏梗1g，陈皮1g。

冲泡方法：上述材料开水冲洗后放入保温杯，开水冲泡30分钟后，分次饮用。

功效：疏肝和胃，降逆止呕。

适应症：肝气上逆型妊娠呕吐，症状有早孕期胃口欠佳，恶心欲呕，甚至吐出胃内容物，舌淡红苔腻脉弦滑等。

月季暖宫饮

配方：月季花3g，生姜2g，红糖5g。

冲泡方法：月季花、生姜洗净后放入保温杯，加入红糖，开水冲泡10分钟后，分次饮用。

功效：活血暖宫止痛。

适应症：血瘀寒凝型痛经，如每逢月经或经前1-2天小腹疼痛，饮热水、热敷等可缓解，月经颜色偏紫黯，带有血块，舌色偏紫，或可见瘀点瘀斑，脉细涩等。

石斛更年饮

配方：石斛花2g，麦冬2g，枸杞子1g。

冲泡方法：麦冬洗净放入保温杯，开水冲泡2小时，再加入石斛花、枸杞子，冲泡10分钟后饮用。

功效：滋肾清热解郁。

适应症：肾阴虚型更年期综合征，例如在绝经前后月经紊乱，伴有潮热盗汗、心烦易怒、皮肤干燥等症状，舌红少苔脉细数。

白菊降脂饮

配方：白菊花2g，山楂5g，决明子3g。

功效：清肝活血。

适应症：肝热血瘀型亚健康状态，譬如高血压、高血脂、脂肪肝、便秘等，舌红苔厚腻脉滑数。

●延伸

这三类功效的花茶请收好

有些人虽然知道自己的体质，但哪些花有哪些功效则不甚了解，凭着印象或网上的资料就瞎喝一气，因此，徐峻苗特地归纳了几种类型花茶的功效，供各位读者参考。

疏肝解郁类

玫瑰花：味甘、微苦，性温。擅疏肝解郁、活血止痛。可用于经前乳房胀痛、胃脘胀痛、外伤肿痛等。

绿梅花：味微酸、涩，性平。擅疏肝解郁、和中、化痰。可用于胁肋胀痛、痰气郁结等。

茉莉花：味辛、微甘，性温。擅疏肝解郁、化湿和中。可用于胁肋胀痛、恶心、食欲不振等。

活血调经类

月季花：味甘、淡、微苦，性平。擅活血调经、疏肝解郁、消肿解毒。可用于痛经、闭经、胸胁胀痛、跌打瘀肿等。

红花：味辛，性温。擅活血通经、祛瘀止痛。可用于痛经、月经量少、跌打肿痛等。

清热泻火类

菊花：味辛、甘、苦，性微寒。擅疏散风热、清热解毒、清肝明目。可用于风热感冒、眩晕头痛、目赤肿痛等。

金银花：味甘，性寒。擅清热解毒、疏散风热。可用于皮肤疮疡、乳腺炎、外感风热、口舌生疮等。

槐花：味苦，性微寒。擅凉血止血、清肝泻火。可用于痔疮出血、目赤头痛等。

（都市快报）