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补气养血、健脾益胃,两款养生粥喝起来

时间:2022-09-03 18:05:39 | 浏览:665

春分前后,天气回暖,万物生长,人体阳气上升,适宜温补阳气,增强免疫力。今天广州市第一人民医院药学部药师黄春和推荐两款健脾益胃、补气养血的粥给大家。/食疗方推荐/健胃紫米粥材料:龙眼肉15g、薏苡仁30g、紫米100g、粳米40g、红枣10

春分前后,天气回暖,万物生长,人体阳气上升,适宜温补阳气,增强免疫力。

今天广州市第一人民医院药学部药师黄春和推荐两款健脾益胃、补气养血的粥给大家。

/ 食疗方推荐/

健胃紫米粥

材料:

龙眼肉15g、薏苡仁30g、紫米100g、粳米40g、红枣10粒、生姜2片、陈皮1瓣

做法:

1. 龙眼肉、薏苡仁洗净,红枣洗净去核,紫米、粳米淘洗干净。

2. 将紫米、粳米、薏苡仁加入砂锅中,入水适量,大火煮沸,再加入其余材料,小火慢煮至熟后,捞出生姜陈皮,即可食用。

功效:

健胃和中,补气养血

党参黑米粥

材料:

党参10g、茯苓10g、黑米100g、红枣6粒、生姜2片、陈皮1瓣

做法:

1. 党参、茯苓洗净备用,红枣洗净,去核备用;黑米淘洗干净。

2. 将黑米加入砂锅中,入水适量,大火煮沸,再加入其余材料,小火煮约1小时至粘稠,捞出生姜陈皮,即可食用。

功效:

补气养血,健脾和胃

黄春和指出,龙眼肉性温,味甘,擅于补心益气、养血健脾、宁心安神。

薏苡仁性凉,味甘,有健脾止泻、清毒利湿之功效。

紫米性凉,味甘,可补精益气、健脾和胃。

陈皮理气健脾,燥湿化痰。

党参其性平,味甘,长于补中益气、健脾益肺、养血生津,有增强免疫力、抗血栓、抗疲劳、调整胃肠运动等功效。

茯苓味甘淡,性平,具有利水渗湿、健脾宁心的功效。

而黑米性平,味甘,可开胃益中、健脾活血、清肝明目。

健胃紫米粥和党参黑米粥均加上养血安神、益气和中的红枣,适合脾胃虚弱、气短血亏、食少腹泻等人群食用。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 黄月星

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