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养>治,推荐5道养生粥简单又滋补

时间:2022-08-27 22:31:52 | 浏览:665

喝粥是我国的传统养生方法之一,更是一个简单有效的健康饮食方法。喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。一日三餐都能喝粥,但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。使肠胃得到滋养,不会增加

喝粥是我国的传统养生方法之一,更是一个简单有效的健康饮食方法。喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。

一日三餐都能喝粥,但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。一碗好粥,可以开启你活力满满的一天!


健脾养胃粥

古人认为“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥,能润燥滋阴、健脾养胃,益于养生。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。

推荐粥品:银耳山药燕麦粥

银耳滋阴润燥,养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。燕麦粥不但营养丰富,而且特别好消化,是老少皆宜的食物。


食材:银耳 1朵、山药 400g、燕麦片 50g、小米适量、枸杞少许

烹饪方法

1、砂锅水开放燕麦;

2、放小米、银耳,用勺子贴着锅底搅拌几下,防止米粒下沉粘锅糊底;

3、大火煮开,改小煮20分钟;

4、山药去皮切段,放山药;

5、山药煮至绵软,放入枸杞;

6、搅拌均匀即可关火。


滋阴润肺粥

对于很多气候干燥又频发雾霾的地区来说,润肺很有必要。早上喝碗养生粥,可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药,帮你赶走这些困扰。


推荐粥品:川贝雪梨粥

这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方,特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。冰糖有补中益气,润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

食材:雪梨 1个、川贝 5g、糯米 60g、冰糖适量

烹饪方法

1、川贝用冷水浸泡1 小时后取出,圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用;

2.、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;

3、粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟;

4、再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可。

小技巧:消化功能不好的人可以选择大米替代糯米;川贝可以先磨成粉再一起煮。


补气养肾粥

肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。其实女人也需要补肾,气血足、肾功能良好,你才能更健康。补气养肾就要多喝养生粥,那么补气养肾粥有哪些呢?


推荐粥品:杂粮红枣粥

在现代食物越来越精细的时候,适当的吃粗杂粮对养生来说非常有必要。这款杂粮粥有玉米、红米、黑米等食材,煮成粥营养好吸收,在这寒冷的冬季喝一碗,暖暖的,好舒服!

食材:薏米、麦仁、糯米各60克,红豆、绿豆各50克,红枣5个,桂圆干8个,莲子12个,蜂蜜适量

烹饪方法

1、薏米,红豆,绿豆,糯米,麦仁洗净,用水浸泡4小时;

2.、桂圆干剥去外皮,莲子去掉苦芯,红枣洗净;

3、锅中加水适量,加入原料大火烧开后换小火煮40分钟。


养心安神粥

人一旦心情不好,就容易感到烦热躁动、心神不安,甚至导致睡眠不好。而心情压抑,往往会让人更容易衰老,或是引发不良的病痛,以下推荐养心安神粥,日常食用能使你养心神益心气,越活越年轻。


推荐粥品:山楂莲子百合粥

山楂虽小,可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头,不但能增添色彩感,而且在口感上和营养上也是更加独特。

食材:大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克

烹饪方法

1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

3、锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味。


美容养颜粥

女性到一定的年龄肌肤就出现各种问题,皮肤老化、新陈代谢迟缓、皮肤干燥、精神压力会造成斑点的出现。保护好皮肤,不长斑点,祛斑方法,是女性们的头等大事。粥是我们日常生活中必不可少的一种美食,也是女性美容养颜最好的饮食之一。


推荐粥品:玫瑰养颜粥

玫瑰花理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化。熬好的玫瑰花粥粘稠香浓,营养丰富,老少皆宜。

食材:大米80克、干玫瑰20朵、冰糖50克

烹饪方法

1、电炖锅加适量水,选择砂锅粥菜单,水沸后加玫瑰花;

2、煮2分钟后捞出玫瑰花;

3、加米,搅拌几下,防止糊锅;

4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖;

5、程序停止后加玫瑰花瓣,拌匀即可。

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